陶板浴サロンで取り扱い・販売している商品に”いきいきパック”があります。
商品をよく知ってお客様にお薦めする為に、スタッフも使うことになり購入しました。早速、洗って調理できるようにしたほうれん草をパックに入れて冷蔵庫へ。しかし、どじな私、そのまま５日も入れたまま忘れていました。思い出したときは、もうだめだろうと諦めて取り出したのですが、なんと!!洗って入れた時とほとんど変わりなく新鮮でびっくりしました。永久保存!!してくれる訳ではないので、もちろんすぐ食べましたが味も全く落ちていませんでした。
そしてもう一つ、ほうれん草と同じ日に保存したのがこのレモンです。自家製レモンで、採ってしばらく常温で置いた後、普通の保存袋で冷蔵庫に入れていたのを分けてみました。上がいきいきパック、下が普通の保存袋にいれたもの。今日、取り出して見たら、明らかにいきいきパックの方が新鮮です。
もう少し様子を見て、後日お知らせしますね。